二维码高科技手段助阵网络月饼销售
成本20多元的月饼，改头换面一包装，身价就涨到了100多元，如此高的附加值让每年的月饼大战接近惨烈。据中国焙烤食品糖制品协会统计，中国月饼市场年销售额大约在110亿元。
但是月饼作为一种季节性极强的食品，销售热度非常短暂，仅仅依赖传统渠道很难形成爆炸式的增长。从去年开始，部分月饼商家开始开拓网上新渠道，杭州人熟悉的五芳斋去年就率先进驻淘宝商城，取得了不俗的销售数据。据支付宝数据显示，去年9月淘宝全网月饼销售的成交金额近2500万，相当于线下10家卖场一个月的总销售额。
利润永远是最直接、有效的驱动力，中秋将至，诸多月饼大品牌纷纷“触网”，希望借着电子商务的东风在中秋节狠狠赚上一笔！月饼的网上“疯狂大战”开始啦！
哈根达斯、85°C、元祖、香港美心、深圳荣华……大牌月饼坐不住了，纷纷上网叫卖，还有商家用上了全新的二维码销售方式，这月饼卖得实在是太“潮”了。
月饼大牌“登陆”淘宝
“今年的网上月饼尤其激烈。”据淘宝商城食品运营负责人介绍，今年入驻淘宝商城“占摊位”的品牌月饼商家已经急速增加到20多家，包括消费者熟悉的国际品牌哈根达斯、台湾品牌85°C、香港美心、深圳荣华等大品牌。消费者可以选购的月饼商品数近2500件，涵括广式月饼、滇式月饼、苏式月饼、港式月饼等各地区月饼。月饼馅口味也从传统的蛋黄、火腿、莲蓉延伸到五仁、黑芝麻、椰奶甚至还有哈根达斯推出的冰激凌月饼等。
今年网销月饼的最大亮点无疑是众多海外品牌的加入，在这其中以美国的哈根达斯、香港的美心和荣华月饼、台湾的85°C和元祖最具有代表性。“海外品牌的加盟更为今年的中秋月饼大战注入了强心剂，相信今年消费者能在淘宝商城好好体验到不同品牌和口味的月饼。”淘宝商城相关负责人说。
记者了解到，此前许多月饼品牌只在当地区域销售，通过“上网”，可以扩大月饼品牌在全国的影响力，消费者的选择也更多更方便了。“以往中秋节，有同事出差或旅游到香港，我们都会拜托他们带点美心月饼回来，内地只有华南地区才有这个品牌销售。”消费者李小姐说，现在通过网购就不用再麻烦朋友了。
除了增加海外品牌，“淘宝月饼战”的另一个亮点就是传统与现代品牌之间的PK。以全聚德、知味观、楼外楼、五芳斋为代表的传统品牌也在淘宝商城拉起了大旗，以自己近百年的历史沉淀来为消费者提供最具传统韵味的月饼，而包括85°C、华美等现代食品品牌也不甘寂寞，现代化的科技和对市场的把握让消费者吊足了胃口。
高科技助阵月饼大战刷二维码为家人远程埋单
网上月饼大战已经几近白热化，怎样才能多分一杯羹呢？哈根达斯和米旗用高科技手段，在淘宝商城推出了全新的二维码销售方式。
据悉，这种全新的二维码购买是淘宝商城专为需要现场提货的商家提供的销售方式。例如消费者在淘宝商城哈根达斯官方旗舰店下了订单，付了款就可以收到一条包含该产品信息在内的二维码短信或彩信，此时他只要拿着手机到任何一家哈根达斯实体店在相应的机器上一刷就可以顺利提货，轻松快捷。在杭州工作的张先生就为远在北京的家人订购了一盒哈根达斯冰激凌月饼，“在收货人信息上我填写了妈妈的手机号码，她收到二维码短信后就能去北京哈根达斯门店提货了，还是蛮方便的。”张先生对这种购买方式颇为赞赏。
“对于消费者来说，二维码可以让他们为亲朋好友‘远程埋单’，不用去实体店排队，还能专享网上特供品种；而对于商家来说则可以减轻实体店的服务需求，同时还能保持商品的新鲜性，这对于哈根达斯这样以冰激凌为主打的商户尤为重要。”淘宝商城负责人告诉记者，目前淘宝商城实现二维码销售的商家在逐渐增加，高科技的助阵无疑让今年的网上月饼大战更多了几分看头。
除了方便之外，“触网”月饼品牌在消费者最关心的价格问题上也下了工夫。通过月饼网购优惠、正宗、安全的特点与线下的高附加值精装月饼形成对比，许多商家还特别准备了网络专供款给消费者选择。另据了解，在淘宝商城活动期间，消费者可以在任何一家月饼店铺享受满200减50元，并送10元话费的折扣优惠，同时还能参加送积分的活动。
资讯来源：杭州网-杭州日报 发表时间： 2010年09月07日